da Dansk

Bee my honey - 225 g

Honning_logo_lilla_rund

Bee my honey er fra Bornholm og biavler Katja Sofie Tolstrup, forhandles af Katrine Klinken

Udsøgt mikro batch af sensommerhonning fra områder tæt på strand på Bornholm.

Smag:

Fyldig og kompleks smag med fin syrlighed.

Konsistens:

Flydende men kan krystallisere.

 

DKK 65,00 DKK 65,00

Ikke på lager

Beskrivelse

Bee my honey er fra Bornholm og biavler Katja Sofie Tolstrup, forhandles af Katrine Klinken

Udsøgt mikro batch af sensommerhonning fra områder tæt på strand på Bornholm.

 

Serveringsforslag:
Til oste, frugt, kål, gris, mørk chokolade. Til morgengrøden og perfekt på yoghurt, på pandekager og til gravning af fisk. Flydende honning er let at bruge i dressinger, drikke og desserter m.m. Honningen kan bruges som tilsmagning i gryderetter, varme sovser m.m. Hvis honningen krystalliserer, kan den varmes i et 40 graders varmt vandbad eller ved svag varme, så den bliver flydende igen.

Bearbejdning:

Høstet sidst i juli og midten af august. Rørt uopvarmet rå honning.

 

Yderligere information

Bruttovægt 400 g
Type

Smag

Konsistens

,

Farve

Bearbejdning

,

Årgang

Område

Om Biavleren

Katja har været hobbybiavler fra 2019 på Borholm og har 2-4 bistader i egen have tæt på strand, militærområdet Raghammer hvor der bl.a. er meget lyng.

Katja har sin datter på 6 år med i bierne og det er også hende der har tegnet bien på etiketten. Sammen ser de på bier hver dag – både deres honningbier og vilde bier.

 

Lille Loftsgård

Søndre Landevej 170

3720 Aakirkeby

Medlem af Bornholms biavlerforening

 

Kontrolnr. 57271

 

Fakta

Honning skal opbevares tørt, mørkt og køligt. Bør ikke udsættes for direkte sollys.
Honning har lang holdbarhed. Honning bør ikke gives til børn under 1 år.

Ingredienser:
Dansk honning.

Holdbarhed:
Bedst før februar 2022

 

NÆRINGSDEKLARATION FOR HONNING

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1420 KJ/340 kcal.

Fedt: 0 g

Mættede fedtsyrer: 0 g

Kulhydrater: 83 g

Sukkerarter: 83 g

Protein: 0 g

Salt: 0 g

Tilmeld nyhedsbrev