da Dansk

Flydende græsk kastanjehonning – 400 g

Honning_logo_lilla_rund

Flydende græsk kastanjehonning fra Mount Athos forhandles af Katrine Klinken

Denne udsøgte mørke kastanjehonning er kraftigt smagende og har en cremet konsistens. Honningen kommer fra Mont Athos i det nordlige Grækenland.

 

Smag:

Kastanjehonningen har kraftig smagsintensitet med mange bitterstoffer og træagtige aromaer. Smagen kan minde om aniskrydret lakrids, mørk karamel men den har samtidigt en høj syre, der gør den frisk.

 

Konsistens:

Flydende og cremet.

 

 

DKK 115,00

5 på lager

Beskrivelse

Flydende græsk kastanjehonning fra Mount Athos forhandles af Katrine Klinken

Denne udsøgte kastanjehonning er kraftigt smagende og har en cremet konsistens, blød og den nærmest smelter på tungen. Farven er mørke brun og næsten sort. Honningen kommer fra Mont Athos i det nordlige Grækenland.

 

Serveringsforslag:

Til langtidsstegt oksekød, gryderetter med kød, bagte rødbeder, yoghurt, dressinger – og ikke mindst til hård lagret ost som f.eks. parmesanost eller pecorino.

 

Bearbejdning:

Rå/uopvarmet og slynget. 

Yderligere information

Bruttovægt 650 g
Konsistens

Farve

Område

,

Type

Bearbejdning

,

Fakta

Honning skal opbevares tørt, mørkt og køligt. Bør ikke udsættes for direkte sollys.
Honning har lang holdbarhed. Honning bør ikke gives til børn under 1 år honning.

 

Ingredienser:

Flydende græsk kastanjehonning

 

Holdbarhed:

Mindst holdbar til oktober 2022. Ofte god efter.

 

Leverandør:

Honning fra Mount Athos er pakket i Grækenland

Importeret af SYNOPSYS A/B

Barsebäcksgatan 47 21620-Malmö

Tel.0701-481020

 

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1316 KJ/314 kcal.

Fedt: 0 g

Mættede fedtsyrer: 0 g

Kulhydrater: 78,6 g

Sukkerarter: 78,6 g

Protein: 0,25 g

Salt: 0 g

 

Om Mount Athos

Om Mount Athos

Athos-bjerget er et bjerg og en halvø i det nordøstlige Grækenland.

Athos-bjerget har været beboet siden oldtiden og er kendt for sin lange kristne tilstedeværelse og historiske monastiske traditioner, der dateres tilbage til mindst 800 e.Kr. I dag lever over 2.000 munke fra Grækenland og mange andre lande, herunder østlige ortodokse lande som Rumænien, Moldova, Georgien, Bulgarien, Serbien og Rusland, et asketisk liv i Athos, isoleret fra resten af ​​verden.

 

Der er 20 klostre på Athos-bjerget. Denne honning kommer fra klostret Mono Xilitis.

Atho-klostrene har en rig samling af velbevarede artefakter, sjældne bøger, gamle dokumenter og kunstværker af enorm historisk værdi, og Mount Athos er blevet opført på listen over verdensarvssteder fra 1988.

Klostrene er under direkte jurisdiktion af den økumeniske patriark i Konstantinopel – også selv om Grækenland er del af EU.

Antallet af daglige besøgende på Athos-bjerget er begrænset, og alle skal have en særlig adgangstilladelse. Kun mænd har tilladelse til at besøge det område, der kaldes “Garden of Vergine Mary” Maria” af munkene.

Beboere på halvøen skal være mænd i alderen 18 år og derover, der er medlemmer af den østlige ortodokse kristne kirke og også enten munke eller arbejdere.

 

Honning fra Mount Athos er pakket i Grækenland

Importeret af SYNOPSYS A/B

Barsebäcksgatan 47 21620-Malmö

Tel.0701-481020

Tilmeld nyhedsbrev