da Dansk

Flydende honning med vanilje fra Uganda og Mette Ravn – 115 g

Honning_logo_lilla_rund

Flydende dansk honning med vanilje fra Uganda importeret af Mette Ravn, produktet er fra Hviids Biavl og forhandles af Katrine Klinken

Ravfarvet flydende honning tilsat et stykke vaniljestang.

 

Konsistens:
Honningen er flydende og indeholder vaniljekorn.

kr. 43,00

På lager

Beskrivelse

Flydende dansk honning med vanilje fra Uganda importeret af Mette Ravn, produktet er fra Hviids Biavl og forhandles af Katrine Klinken

Ravfarvet flydende honning tilsat et stykke vaniljestang.

 

Serveringsforslag:
Honning med vanilje er en klassiker til jordbær, rabarber, kærnemælkskoldskål og til friske oste som fromage blanc.

Brug honning med vanilje på græsk yoghurt, til at gøre en bagt kage saftig, på pandekager, til icing/glasur og til at krydre flødeskum, risalamande og frugtsalater. Den er også fin i drinks og meget mere. Gem vaniljestangen. Den kan bruges i sukkerlage, vaniljecreme, desserter og i det salte køkken til f.eks. æbleflæsk eller syltet hummer.

 

Bearbejdning:
Slynget. Honningen er rå/uopvarmet. Honningen er tilsat et stykke vaniljestang. Vaniljestangen indeholder flere vaniljekorn og selve stangen kan bruges til sukkerlage, vaniljecreme mm.

Yderligere information

Bruttovægt 250 g
Type

Smag

Konsistens

Farve

Bearbejdning

, ,

Årgang

Område

Om Biavleren og Mette Ravn Vanilje

Om biavleren:

Klaus Hviid og hans familie har passion for biavl og honning. Han skriver også på sin hjemmeside, at det er hans store hobby, og videre, at ”Vores bigårde er placeret forskellige steder i og omkring Gråsten og Sønderborg. I sæsonen er hele familien involveret i at hjælpe med at passe bierne, flytte bierne til bestøvning, høste honningen og slynge honningen. For ikke at tale om at røre honningen og tappe den på glas. Så Hviids Biavl er et familieprojekt.” Bierne er fra området ved Dybbøl Mølle, i naturområder og landbrugsarealer. Fra Hviid-familien kan man både få klassiske danske typer af honning, men også en stribe af honninger med tilsætninger, der kan inspirere til nye måder at bruge og nyde honning på.

 

Klaus Hviid Petersen

Hjortevej 3

6300 Gråsten

www.hviidsbiavl.dk

DBF-kontrolnr.: 46173

Medlem af Danmarks Biavlerforening: https://www.biavl.dk

 

Læs mere om Mettes mange vidunderlige typer vanilje på metteravn.dk

 

Fakta

Honning skal opbevares tørt, mørkt og køligt. Bør ikke udsættes for direkte sollys.
Honning har lang holdbarhed. Honning bør ikke gives til børn under 1 år honning.

Bedst før 1. januar 2023. Ofte god efter.

 

Indeholder:

Honning 74 %, valnødder 26 %

 

Næringsindhold pr. 100 g

Energi, kj/kcal: 1.774/424 g

Fedt/mættet fedt: 168/1,4 g

Kulhydrat: 62,5 g

heraf sukkerarter: 56,2 g

Protein: 4,6 g

Salt: 0 g

Tilmeld nyhedsbrev