Beskrivelse
Frederiksberg Have Honning fra København forhandles af Katrine Klinken
Ren lokal velsmagende delikat byhonning.
Biavler Thomas Skall holder meget af slynget honning med ren smag, har har bigård tæt på projektet Haver til Maver i Frederiksberg Have. Thomas er aktiv i Danmarks Biavler Forening.
Serveringsforslag:
Til morgengrød, yoghurt, frugt, bær, oste, kål, gris og mørk chokolade. Perfekt på yoghurt, i smoothies, til ost, på pandekager og til gravning af fisk. Flydende honning er let at bruge i dressinger, drikke og desserter mm. Honningen kan bruges som tilsmagning i gryderetter, varme sovser mm.
