Honning med tilsat citron fra Sønderjylland og familien Hviids biavl, forhandles af Katrine Klinken
Mild honning med citronsmag.
Smag:
Ren honningsmag med frisk citronsmag.
Konsistens:
Fast eller cremet og smørbar.
Serveringsforslag:
På stegt krydret kylling, til scones, boller, på toppen af en varm bagt sandkage, i dressinger, te mm.
DKK 30,00
Ikke på lager
Honning med tilsat citron fra Sønderjylland og familien Hviids biavl, forhandles af Katrine Klinken
Mild honning med citronsmag.
Serveringsforslag:
På stegt krydret kylling, til scones, boller, på toppen af en varm bagt sandkage, i dressinger, te mm.
Bearbejdning:
Slynget og rørt honning tilsat citron.
| Bruttovægt | 250 g |
|---|---|
| Type | |
| Smag | |
| Konsistens | |
| Farve | |
| Bearbejdning | |
| Årgang | |
| Område |
Om biavleren:
Klaus Hviid og hans familie har passion for biavl og honning. Han skriver også på sin hjemmeside, at det er hans store hobby, og videre, at ”Vores bigårde er placeret forskellige steder i og omkring Gråsten og Sønderborg. I sæsonen er hele familien involveret i at hjælpe med at passe bierne, flytte bierne til bestøvning, høste honningen og slynge honningen. For ikke at tale om at røre honningen og tappe den på glas. Så Hviids Biavl er et familieprojekt.” Bierne er fra området ved Dybbøl Mølle, i naturområder og landbrugsarealer. Fra Hviid-familien kan man både få klassiske danske typer af honning, men også en stribe af honninger med tilsætninger, der kan inspirere til nye måder at bruge og nyde honning på.
Klaus Hviid Petersen
Hjortevej 3
6300 Gråsten
DBF-kontrolnr.: 46173
Medlem af Danmarks Biavlerforening: https://www.biavl.dk
Honning skal opbevares tørt, mørkt og køligt. Bør ikke udsættes for direkte sollys.
Honning har lang holdbarhed. Honning bør ikke gives til børn under 1 år honning.
Bedst før 1. december 2023. Ofte god efter.
Indeholder: Honning 98 %, citron (glukosesirup, citronsaft, antiklumpningsmiddel E551) 2 %
Næringsindhold pr. 100 g
Energi, kj/kcal: 1.381/330
Fedt/mættet fedt: 0 g
Kulhydrat: 80,9 g
heraf sukkerarter: 74,5 g
Protein: 0,3 g
Salt: 0 g
