Beskrivelse
Hot honey – honning med chili fra Dr.Honey, Ungarn, forhandles af Katrine Klinken.
Flydende rå/uopvarmet honning med tørret chili. Hot Honey er medium stærk honning. To slags honninger er krydret med to forskellige chilier: habanero 🌶️ og bhut jolokia 🌶️
Serveringsforslag:
Perfekt til grillmad f.eks. grillost, kyllingevinger og asparges, gulerødder og andre grøntsager. Hot honning er også god at dryppe på pizza, oste, avokadomadder, laks, tacos, dressinger, charcuterie, cheesecake, eller vanilje- eller chokoladeis. Brug hot honning til krydrede margaritas eller andre cocktails!
Bearbejdning:
Slynget rå honning tilsat tørret chili.
