da Dansk

Sjøgrens økologisk tavlehonning – ca. 200 g

Honning_logo_lilla_rund

Eksklusiv, sommer-tavlehonning fra økologiske bigårde i Hillerød produceret af biavler Peter Sjøgren, forhandles af Katrine Klinken

Velsmagende økologisk honning i vokstavle. Den reneste, naturligste og fineste honningservering.

 

Smag:
Smager frugtagtig, fyldig, frisk syrlig og lækker. Når man tygger på tavlehonning, får man også lidt smag af voksen.

 

Konsistens:
Voksen er som tyggegummi, og honningen i bivokscellerne er flydende.

 

DKK 95,00 DKK 95,00

Ikke på lager

Beskrivelse

Eksklusiv, sommer-tavlehonning fra økologiske bigårde i Hillerød produceret af biavler Peter Sjøgren, forhandles af Katrine Klinken

Velsmagende økologisk honning i vokstavle. Den reneste, naturligste og fineste honningservering.

Serveringsforslag:
Til ost, desserttallerken, frugt, nødder, chokolade, fredagsslik – det er ren slik. Skær tavlehonningen i stykker, og nyd den med voks. Tyg og spyt voksen ud, som når man spiser kirsebær med sten.

Bearbejdning:
Tavlehonning tages fra bistaderne og jomfrutavler (ny bivoks) og skæres i portioner, der leveres i en lille boks.

 

Yderligere information

Bruttovægt 250 g
Smag

Område

Type

Årgang

Konsistens

Økologisk

Om Biavleren

Om biavleren:
Peter Sjøgren er økologisk biavler og tidligere kok. Peter sælger sine kvalitetsprodukter økologisk honning og pollen til toprestauranter herhjemme. Peter er en ildsjæl og har masser af projekter, og han har bl.a. fået fremstillet en honningpresse, som bruges til at bearbejde honningtavlerne på, så honningen får mere smag. Desuden høster Peter pollen, som både fryses, så det er frisk, og tørres. Bistaderne står i Gribskov og Nationalpark Kongernes Nordsjælland

Desuden dyrker Peter vin og laver Gadevang-vinen, har heste og hunde.

 

Medlem af Danmarks Biavlerforening: https://www.biavl.dk

DBF-kontrolnr.: 49938

 

Tilmeld nyhedsbrev

Fakta

Honning skal opbevares tørt, mørkt og køligt. Bør ikke udsættes for direkte sollys.
Honning har lang holdbarhed. Honning bør ikke gives til børn under 1 år honning.

Ingredienser:
Dansk honning i bivokstavler.

 

Bedst før maj 2021. Ofte god efter.

 

NÆRINGSDEKLARATION FOR HONNING

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1420 KJ/340 kcal.

Fedt: 0 g

Mættede fedtsyrer: 0 g

Kulhydrater: 83 g

Sukkerarter: 83 g

Protein: 0 g

Salt: 0 g