da Dansk

Thybi økologisk mosebøllehonning – 250 g

Honning_logo_lilla_rund

Thybi økologisk mosebøllehonning produceret af Lars Bo Christiansen og Thybi forhandles af Katrine Klinken

Rå kraftigt smagende økologisk honning fra Thy. En specialitet med frisk mynte smag. Honningen er presset og er fast med fine knasende krystaller.

 

Smag:

Kraftig smag af mynte, mentol og lavendel. Frisk og syrlig.

Konsistens:

Fast og med bittesmå krystaller der knaser.

DKK 85,00 DKK 85,00

10 på lager

Beskrivelse

Thybi økologisk mosebøllehonning produceret af Lars Bo Christiansen og Thybi og forhandles af Katrine Klinken

Rå kraftigt smagende økologisk honning fra Thy. Trækkilden er mosebølle, som ofte forveksles med blåbær. En specialitet med frisk mynte smag. Honningen er presset og er fast med fine knasende krystaller.

 

Serveringsforslag:

Smager af så meget at den nærmest er et krydderi. Den store smag passer godt sammen med hårde lagrede oste, på brød, som tilbehør til frugter, nødder, chokolade og andre desserter. I dressinger til bitre salater, marinerede grøntsager og meget andet.

 

Bearbejdning:
Presset

Yderligere information

Vægt 420 g
Type

Smag

Konsistens

Farve

,

Bearbejdning

,

Årgang

Område

Økologisk

Om Biavleren

Om biavleren:

”Biavl med respekt for bierne, naturen og honningen” er det, som biavler Lars Bo Christensen står for. Han er vokset op med biavl i Nordjylland, og det har været en del af hele hans liv.

Gjøl Bigård og ThyBi ligger på Gjøl, der er en lille by i Vendsyssel ved nordkysten af Limfjorden. Gjøl var indtil 1930 en ø – nu er øen landfast og forbundet med en dæmning til halvøen Øland. Lars Bo har bistader mange steder: i Vendsyssel, Han Herred og Thy. Fælles for dem alle er, at de er placeret i naturområder, hvor der er rig vild flora og meget lidt landbrug. Der er bl.a. bigårde ved Gjøl, Øland, Svinkløv, Slettestrand, Rødhus, Frøstrup, Bulbjerg, Thorup Strand og nær Klitmøller i Nationalpark Thy. Her produceres økologisk honning i ThyBi og konventionelle honninger i Gjøl Bigård. Varesortimentet omfatter mange slags honning: honningvin, bivoks, propolis, blomsterpollen. Find en del af varerne her i butikken.

Lars Bo Christensen er ejer/indehaver af Gjøl Bigård, Ulvedybet.dk og ThyBi.

 

Læs mere om Gjøl Biavl her: www.gjol-bigard.dk

Facebook: Ulvedybet https://www.facebook.com/ulvedybet.dk

 

Lars Bo Christensen

Bjergets vej 66,

Gjøl

9440 Aabybro

 

Medlem af Danmarks Biavlerforening

DBF-kontrolnr.: 53905

 

Fakta

Honning skal opbevares tørt, mørkt og køligt. Bør ikke udsættes for direkte sollys.
Honning har lang holdbarhed. Honning bør ikke gives til børn under 1 år honning.

Ingredienser:
Dansk økologisk honning.

Holdbarhed:

Bedst før september 2021. Ofte god efter.

NÆRINGSDEKLARATION FOR HONNING

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1420 KJ/340 kcal.

Fedt: 0 g

Mættede fedtsyrer: 0 g

Kulhydrater: 83 g

Sukkerarter: 83 g

Protein: 0 g

Salt: 0 g

Tilmeld nyhedsbrev