UNDERFUNDIG MJØD forhandles af Katrine Klinken
Mjød der er sød uden at være sød, fyldig uden at være tung. Krydret med appelsin og julekrydderier.
Underfundig er virkelig underfundig i ordets allerbedste betydning : Underfuld og overraskende.
Mjød er gæret honning. Faktisk verdens ældste alkolholiske drik. I UNDERFUNDIG mjød er alkoholprocenten lavere og tilsat æblemost.
175,00 kr.
På lager
UNDERFUNDIG MJØD JUL forhandles af Katrine Klinken
Mjød der er sød uden at være sød, fyldig uden at være tung. Krydret med appelsin og julekrydderier.
Underfundigs mjød er gæret dansk honning og økologisk æblemost. Det er en forfinet krydret drik, der bør nydes solo måske med en smørbagt småkage. Bør nydes kold.
Honning gæret med æblemost hedder på engelsk cyser.
| Bruttovægt | 1025 g |
|---|---|
| Bearbejdning | |
| Område | |
| Type |
Honning skal opbevares tørt, mørkt og køligt. Bør ikke udsættes for direkte sollys.
Honning har lang holdbarhed. Honning bør ikke gives til børn under 1 år honning.
Ingredienser:
Honning.
Holdbarhed:
Bedst før xx/xx-202x. Ofte god efter.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 0 KJ / 0 kcal
Fedt: 0 g
Mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 0 g
Sukkerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
Kvinden bag UNDERFUNDIG
Annemarie Hartvig Jensen
Annemarie er oprindelig uddannet farmaceut og arbejdede i 17 år på Novo Nordisk med at udvikle lægemidler. Men så begyndte hun at interessere mig for ølbrygning, og blev fanget ind af hele processen. Nu brygger hun vinøs mjød af høj kvalitet. Projektet startede i samarbejde med æbleavler Kirsten Rohde Jensen. På Rytzebækgård producerer hun økologiske til bl.a. æblemost. Ideen startede med at lave noget af mosten hvor honning fra bierne indgik. UNDERFUNDIG mjød med æbler og honning går op i en højere enhed.
www.underfundig.dk
