Knus evt. safran i en morter eller mellem fingrene. Lav et udtræk i koldt vand eller hvidvin mindst 25 – 30 min.
Kog vand eller lav varm te og bland med safranudtrækket og evt. frisk ingefær.
Honning indeholder smagsstoffer og andre stoffer der er bakteriedræbende. De dør ved temperaturer over 40 grader. Lad derfor den varme drik køle af, inden du rører honning i.
Tilsmag med honning og evt. lime- eller citronsaft. Nyd drikken varm.